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经营饮品店如何与顾客打交道

发布时间:2018-05-28 14:04:44   浏览量:  来源:鲜果时间官网

顾客就是上帝,特别是对于服务行业来说,顾客的感受就更为重要。很多说自己的饮品店生意差,其实很多原因是因为自己没做好,今天奶茶项目网来教大家经营饮品店如何与顾客打交道。

1、不要你们热情的接待,但至少你得打个招呼

现在许多顾客都能够理解饮品店员工的辛苦,有时候店员忘记了微笑他们也很理解。但他们不能接受的是很多饮品店的员工只顾自己玩手机聊天,顾客在店门口看了许久,也没有人注意到他们,更别说和他们打招呼了。

2、不要问我想喝点什么?因为我也不知道。

很多饮品店的饮品系列都有很多,而现在的人都有选择困难症。问顾客喝什么,不如把我们的特色饮品介绍给他。要做好引导,这也是服务的一项。

3、请别在我拿到饮品时,才发现错了。

顾客在几十种茶饮中选择了他所期待的,拿到手时,发现并不是他想要的,一点差错,都是这位顾客不再光临的理由。形成点单后复诵的好习惯,为错误做一道防线。

4、请别在我等了很久的时候,告诉我没有了。

这件事的确是悲剧。只要多留心,仔细盘查库存。在物料快用完时及时通知,就能防范这种情况的发生。

5、如果你能知道我喝什么,下次和朋友一起来,我很有面子。

被店员叫出名字,而且还知道你需要喝什么,你的人缘真的不错哦。

6、出错时,我要的不是补偿,而是态度。

如果一杯茶洒掉了,请先道歉。换东西谁都会,道歉的态度决定了能否消除顾客心中的不快。

7、在你家排队是件折磨事,请把门前的地板扫一扫吧。

很多门店生意火爆,顾客喜欢你们家的茶饮,常常排队等候。所以,让顾客在排队中也该有个好环境。不要让满地的垃圾挤走了你的上帝。

8、走的时候打个招呼,就像老朋友。就算我爱上了别家店的口味,也会记得常来看你。

生意就是这样,我们无法阻止消费者喜新厌旧,对新鲜事物的好奇。但对于老朋友,总有值得回忆的美丽时光。坚固的友情,怎么会怕他忘记你呢?

其实顾客来到你的饮品店,当他觉得是快乐的一次体验,就说明你的饮品店是成功的。